Köksknivar
Antal: 21
Filter
×Produktnamn
I lager i
Pris
Tillverkare
Ingen tillverkare
Allkniv Ryda Knives 13cm
64590338
Ryda Knives
1144,29
Denna allkniv är ett rent hantverk från bladet till handtagets ände. Kärnan i bladet är ett ST650 pulverstål och har en hårdhet på 62-63HRC. De övriga lagren är tillverkade av rostfritt stål 316/316l och tillsammans har de vakuumvärmebehandlats. Detta gör
Beställningsvara
Allkniv Ryda Knives A-30 14cm
64590343
Ryda Knives
1308,545
A-30 serien är designad för erfarna köksknivsanvändare. Kniven är anpassad för dem som är vana vid att hålla i kniven med ett ”nypgrepp” över bladet. Knivarna kännetecknas av sin lätta och välbalanserade konstruktion, vilket ger en angenäm och effektiv up
Beställningsvara
Allkniv Tamahagane San Tsubame 18cm
64590262
Tamahagane
1923,915
Allkniven är en liten favorit i knivblocket. När du tycker att kockkniven känns för stor och skalkniven känns för liten, då är allkniven ett bra val. Du kan bland annat använda kniven till att hacka lök, chili, örter, mindre rotfrukter och frukter.
San T
Beställningsvara
Brödkniv Tamahagane San Tsubame 23cm
64590335
Tamahagane
3115,49
Brödkniven kännetecknas av ett långt knivblad med tandad egg. Tandningen gör att du enkelt skär upp alla typer av bröd, allt ifrån smuliga frallor till rågbröd och surdegslimpor. Kniven är också lämplig att använda till råvaror med hög syra, eftersom syra
Beställningsvara
Filékniv Tamahagane San Flexibel 16cm
64590333
Tamahagane
2290,5575
En kniv med flexibelt och relativt smalt blad. Kniven är mycket följsam, vilket underlättar när du filéar fisk. Det gör att du enkelt kommer åt att skära under skinnet och runt benen på fisken. Du kan även använda filékniven till att putsa kött och fågel.
Beställningsvara
Grönsakshacka Global GF-100 18cm
64590330
Global
2198,8925
En grönsakshacka med brett knivblad och skarpt sluttande knivspets. Det som gör modellen speciell är att bladet breddas ut mot spetsen och inte tvärtom. Kniven får inte bara ett spännande utseende, utan även en tyngd i bladet som är perfekt vid rustik mat
Beställningsvara
Grönsakshacka Tamahagane San 18cm
64590332
Tamahagane
2382,205
Grönsakskniven är en effektiv kniv. Bladet är nästintill rektangulärt, vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Knivmodellen är perfekt när du behöver ha bra kontroll över ditt snitt, exempelvis vid intensivt
Beställningsvara
Kiritsuke Global G-106 24cm
64590329
Global
1465,625
Kiritsuke är en japansk knivmodell som brukar beskrivas som en hybrid mellan en grönsakskniv och en fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen, som ett tecken på status, då den anses svårare att hantera än andra knivmodeller. Det är en smidig
Beställningsvara
Kockkniv Ryda Knives 21cm
64590336
Ryda Knives
1963,325
Denna kockkniv är ett rent hantverk från bladet till handtagets ände. Kärnan i bladet är ett ST650 pulverstål och har en hårdhet på 62-63HRC. De övriga lagren är tillverkade av rostfritt stål 316/316l och tillsammans har de vakuumvärmebehandlats. Detta gö
Beställningsvara
Kockkniv Ryda Knives A-30 20cm
64590341
Ryda Knives
1779,925
A-30 serien är designad för erfarna köksknivsanvändare. Kniven är anpassad för dem som är vana vid att hålla i kniven med ett ”nypgrepp” över bladet. Knivarna kännetecknas av sin lätta och välbalanserade konstruktion, vilket ger en angenäm och effektiv up
Beställningsvara
Nakirikniv Ryda Knives 18cm
64590339
Ryda Knives
1963,325
Denna nakirikniv är ett rent hantverk från bladet till handtagets ände. Kärnan i bladet är ett ST650 pulverstål och har en hårdhet på 62-63HRC. De övriga lagren är tillverkade av rostfritt stål 316/316l och tillsammans har de vakuumvärmebehandlats. Detta
Beställningsvara
Santokukniv Ryda Knives 18cm
64590337
Ryda Knives
1963,325
Denna santoku är ett rent hantverk från bladet till handtagets ände. Kärnan i bladet är ett ST650 pulverstål och har en hårdhet på 62-63HRC. De övriga lagren är tillverkade av rostfritt stål 316/316l och tillsammans har de vakuumvärmebehandlats. Detta gör
Beställningsvara
Santokukniv Ryda Knives A-30 18cm
64590342
Ryda Knives
1779,925
A-30 serien är designad för erfarna köksknivsanvändare. Kniven är anpassad för dem som är vana vid att hålla i kniven med ett ”nypgrepp” över bladet. Knivarna kännetecknas av sin lätta och välbalanserade konstruktion, vilket ger en angenäm och effektiv up
Beställningsvara
Santokukniv Tamahagane San Tsubame 16cm
64590334
Tamahagane
2382,205
Santoku är en japansk knivmodell som har många likheter med en klassisk kockkniv. Skillnaden är att knivbladet är något kortare och har en rundad spets. Översatt till svenska betyder santoku ”tre uppgifter”. Kniven är nämligen bäst lämpad för tre uppgifte
Beställningsvara
Skalkniv Ryda Knives 22cm
64590340
Ryda Knives
1063,7725
Denna skalkniv är ett rent hantverk från bladet till handtagets ände. Kärnan i bladet är ett ST650 pulverstål och har en hårdhet på 62-63HRC. De övriga lagren är tillverkade av rostfritt stål 316/316l och tillsammans har de vakuumvärmebehandlats. Detta gö
Beställningsvara
Skalkniv Ryda Knives A-30 9cm
64590344
Ryda Knives
1199,415
A-30 serien är designad för erfarna köksknivsanvändare. Kniven är anpassad för dem som är vana vid att hålla i kniven med ett ”nypgrepp” över bladet. Knivarna kännetecknas av sin lätta och välbalanserade konstruktion, vilket ger en angenäm och effektiv up
Beställningsvara